Tuz

Tuz

Tuz, beyaz bir renge sahip olan, sodyum klorür ismi ile bilinen ve kristal bir yapıya sahip olan bileşkenin adıdır. İnsan ve onun dışında ki tüm canlıların besin kaynaklarının başından bulunmaktadır. Canlılar için beslenmeleri konusunda oldukça önemli bir yere sahip olan tuz ayrıca ticari amaç içinde oldukça önemli bir gıda türüdür. İnsan vücudunun yaşamsal fonksiyonlarının devam ettirebilmesi için tuzun çok önemli bir yeri vardır. Bunun sebebi ise tuzun içinde bulunan sodyum ve klorür insan vücudu için çok önemli olan bileşkedir. İnsan vücudunda bu tür eksiklikleri gideren en önemli yapı maddesi ise tuzdur. Bu sebepten insanlar bu besin kaynağını belli miktarda tüketmelerinde oldukça önemli bir yere sahiptir. Ayrıca ticari amaç ile de tuz bu sektör için oldukça önemli bir yere sahiptir. Mesela gıda, tekstil, deri, kimya sektörü ve bunun yanı sıra hayvancılık sektörü içinde kullanılmaktadır. Tuzun ekşi ve keskin bir tadı bulunmaktadır ve bu sebepten yemeklerde olmazsa olmaz bir konuma sahip olmaktadır. Ayrıca tuzun belli bir kokusu yoktur hatta her hangi bir kokuya sahip de değildir. Bir insanın her gün belli bir miktar tuz alması gerekir. Bunun sebebi ise özellikle yaz aylarında insanlarda oluşan terleme tuz kaybına ve bununla beraber su kaybı da ortaya çıkar. Bununla birlikte baş dönmesi, tansiyon düşmesi ve bitkinlik gibi birçok sorunu ortaya çıkarabilir. Bu sebepten dolayı insanlar günlük belli bir miktar tuzu gerek yemeklerin de gerekse salatalarında veya başka besinler içinde tüketerek bu eksikliği bu şekilde ortadan çıkarabilir. Bir insan vücudunun ortalama günlük tuz ihtiyacı on beş gram olmaktadır ve bu durum göz önünde bulundurulup ona göre tüketmelidirler. Tuz her ne kadar sağlık için önemli bir yere sahip olsa da çok fazla tüketilmesinin de birçok sorunu ortaya çıkaracağı unutulmamalıdır. Tuzun elde edilmesi üç yöntem şeklinde olmaktadır. Bu üç yöntemi beraber inceleyelim;
  • Deniz tuzu; dünya üzerinde çok fazla bulunan denizlerin su dışından içinde bulundurduğu diğer önemli madde ise tuzdur. Deniz suyunda çok fazla sodyum ve klorür bulunur. Bu sebepten yapay bir göl oluşturularak bu deniz suyunun bir kısmı bu göl içine aktarılır ve belli bir zaman içinde buharlaştırılarak tuz haline getirilir. Bunun yanı sıra deniz sularında çok fazla mineral bulunmaktadır ve bu mineraller de sağlık için çok önemlidir. Ancak deniz suyu çevre kirliliği yüzünden çok fazla metaller ve kirli maddeler içermektedir. Bu sebepten deniz suyu direk olarak değilde rafine edilerek kullanılır.
  • Kaya tuzu; denizlerde ki suyun kuruması sonucunda ortaya kristal şekilde tuzlar kalır ve bu tuzlar kaya tuzu olarak adlandırılır. Denizde ki su kuruyunca geriye kalan kristal parçalar güneşin ışıkları ve ışınları altında kalarak tuz haline gelir ve yüksek bir basınç sonucunda ortaya çıkar. Bu basınç sonucunda topak haline gelen tuz kristali bazı işlemler sonucundan geçerek kullanıma hazır hale gelir. Asında kaya tuzu diğer tuzlara göre daha faydalı ve daha uzun ve doğal işlemlerden geçtiği için daha sağlıklıdır. Ancak her yerde bu tuzun bulunması biraz zordur sadece belli yerler de yani deniz suyunun kuruduğu yerlerde ortaya çıkar.
  • Rafine tuzu; sofra adı da verilen bu tuz çeşidi deniz tuzu ve kaya tuzunun rafine edilmiş yani işlem görmüş halidir. Rafine tuzu kaya tuzu yada deniz tuzunun içinde ki sodyum dışından tüm elementlerin alınması ile yapılır. Bu sebepten de insan sağlığı için rafine tuzunun zararlı olmasının nedeni budur. Bu tuz çeşidinin bir miktar bile kullanılması sonucunda vücudun su ihtiyacı kaybolur ve buda sağlık sorunlarının ortaya çıkmasına neden olur. Mesela yüksek tansiyonun fazla tuz ile artmasının sebebi bu tuz çeşidinin ortaya çıkması ile vücutta ki oranların dengesini bozar ve tansiyon sorunu ortaya çıkar.
Görüldüğü üzere tuzun çeşitleri ortaya çıkış yerlerine göre değişkenlik göstermektedir. Tuz insan sağlığı için her ne kadar faydalı olsa da rafine edilmiş tuzun fazla tüketilmesi sonucunda bazı hastalıklar kendini göstermeye başlar. Bu sebepten eğer bulunuyor ise deniz yada kaya tuzu tüketilmelidir. Ancak deniz ve kaya tuzunun bulunması zor olduğundan rafine edilen tuzun günlük olarak on beş gramı geçmemesi lazım. Ayrıca tuz tüketen bir kişi o tuzun üç katı miktarı kadar su tüketerek vücutta ki tuz oranını aza indirmelidir.
Son Güncelleme : 03.12.2018 21:24:37
Tuz ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Tuz Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Tuz"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Soda Limon Tuz
Soda Limon Tuz
Soda limon tuz. Son yıllarda adından fazlasıyla söz ettiren bu üçlü hem üçü bir arada hemde ayrı ayrı sürekli tükettiğimiz gıdalardandır. Soda limon tuz üçlüsü yaz aylarında iyi bir ferahlatıcıdır aynı zamanda zayıflamak içinde bir çoğumuzun sıkça tü...
Zeytinin Tuzu Nasıl Alınır
Zeytinin Tuzu Nasıl Alınır
Zeytin tuzu nasıl alınır, sorusunun cevabı genellikle herkes tarafından bilinse de tam olarak doğru sonuçlar alınmayarak yanlış işlemler uygulanmaktadır. Zeytin, geçmişten günümüze gelen önemli bir besin kaynağı olmakla beraber kahvaltının baş tacı o...
Tuz Sabunu
Tuz Sabunu
Tuz sabunu, bizim ülkemizde özellikle iki çeşit olarak bilinir. Bunlar himalaya kristal tuz sabunu ve kaya tuzu sabunudur. Bu sabunların cilt için birçok iyileştirici ve güzelleştirici özellikleri bulunmaktadır. İkisi de farklı elde edildikleri için,...
Tuz Ruhu
Tuz Ruhu
Tuz ruhu, olarak biilinen tuz ruhu sıvı formlardan %33 lük olarak 75 kilogramlık bidonlarda tanklarda veya dökülme olarak satışını yapılmaktadır Hidrojen ve klor elementlerini oluşturan tuz ruhu çok güçlü bir asittir. Evlerde bir çok yerlerde temizl...
Tuz Ruhu Formülü
Tuz Ruhu Formülü
Tuz Ruhu Formülü, Kimyasal formülü HCI olan hidroklorik bir asittir. 9. yüzyılda Arap simyacı Cabir bin Hayyan tarafından keşfedilmiş. Bu kimyasal hidrojen ve klor elementlerinden oluşur. Su içerisinde çözümü oldukça yüksektir. Tarihte yeni kolaylıkl...
Tuz Taşı
Tuz Taşı
Tuz taşı, bir diğer adı ile sodalit taşıdır. Fakat insanlar arasında genellikle tuz taşı olarak bilinmektedir. Tuz taşı, doğru kullanıldığında çok önemli faydalar göstermektedir. Bu nedenle birçok kişi alternatif tıp olarak tuz taşını kullanır. Tuz t...
Tuzların Özellikleri
Tuzların Özellikleri
Tuzların özellikleri, asitler ve bazların nötrleşme tepkimeleri ile birleşmesi sonucu oluşan, kristal yapılı katı maddelerdir. Tuzların farklı çeşitleri ve bu çeşitlerine göre de özellikleri bulunmaktadır. Ortak özellikleri, katı halde iken elektrik ...
Salamura Tuz
Salamura Tuz
Salamura tuz, deniz suyunun tuzundan elde edilen iri görünümlü ve rafine tuzlarına oranla daha sağlıklı bir tuz çeşididir. Özellikle günümüzde rafineri tuzunun kullanımı yaygınlaşmış gibi gözükse de bilinçlenen toplumlarında birer birer rafine tuzlar...
Himalaya Tuzu Sabunu
Himalaya Tuzu Sabunu
Himalaya Tuzu Sabunu, bu sabun çoğunlukla kristal olan tuzların bir araya gelmesi ile elde edilen bir sabun çeşididir. Çünkü böylelikle kullanımı çok daha kolaydır. Himalaya tuzu sabunu özellikle doğal olan kristaller ile üretildiği için kullanıldıkç...
Rüyada Tuz Yemek
Rüyada Tuz Yemek
Rüyada Tuz Yemek, bu rüya çoğunlukla hayırlara yorumlanmaktadır. Hatta rüyayı gören kişinin kendi evinde devamlı olarak bereket olacağını, sofrasının daha zengin olacağına tabiri yapılmaktadır. Ayrıca rüya sahibinin hem ailesinin hem de kendisinin hi...
İyotsuz Tuz
İyotsuz Tuz
İyotsuz tuz, kullanımı insanlarda farklı durumlarda geçerlidir. Bütün insanların vücutlarının belirli bir oranda iyota ihtiyacı vardır. Özellikle de çocukluk dönemlerinde vücudun gelişimi için çok önemlidir. Türkiye'de çıkarılan tuzların çoğunluğunda...
Pembe Himalaya Tuzu
Pembe Himalaya Tuzu
Pembe himalaya tuzu, Yaklaşık olarak 250 milyon yıl öncesinde bile kullanılan bir tuzdur. Bu tuz içerisinde bulunan çeşitli mineraller sayesinde pembe himalaya tuzu, insan sağlığı üzerinde çok ciddi faydalar göstermektedir. Milyonlarca yıl öncesinde ...

 

Soda Limon Tuz
Zeytinin Tuzu Nasıl Alınır
Tuz Sabunu
Tuz Ruhu
Tuz Ruhu Formülü
Tuz Taşı
Tuzların Özellikleri
Salamura Tuz
Himalaya Tuzu Sabunu
Rüyada Tuz Yemek
İyotsuz Tuz
Pembe Himalaya Tuzu
Limon Tuzu Zararları
Tuz Banyosu
Kristal Tuz
Çin Tuzu
Tuz Gölü
Tuzlar Kimya
Tuz
Tuz Çeşitleri
Rüyada Tuz Görmek
İyotlu Tuz
Epsom Tuzu
Kaya Tuzunun Zararları
Yemek Tuzu
İngiliz Tuzu
Asetik Asidin Tuzu
Organik Tuz
Kaya Tuzu
Kaya Tuzu Sabunu
Popüler İçerik
Limon Tuzu Zararları
Limon Tuzu Zararları
Limon Tuzu Zararları, limon tuzu sıklıkla mutfaklarda yemek yapımında kullanılır. Yemek yapımında kullanılmasının en büyük sebebi antioksidan etkisini...
Tuz Banyosu
Tuz Banyosu
Tuz banyosu: Çok eski zamanlardan beri doğal yollardan vücudumuzu bakıma almak oldukça yaygın bir sistemdir. Doğal yollardan cilde bakım yapma denilin...
Kristal Tuz
Kristal Tuz
Kristal Tuz, tuz çeşitleri arasında en nadir olan ve kıymetli bir tuz çeşididir. Kristal tuz dünya çok nadir bulunmaktadır. Kristal tuz yüksek basınç ...
Çin Tuzu
Çin Tuzu
Çin Tuzu, Tuz bazik asitlerin tepkimeye girerek oluşturdukları maddedir. Çeşit çeşit tuz vardır. Akla ilk gelenleri ise kaya tuzu, deniz tuzudur. Bu t...
Tuz Gölü
Tuz Gölü
Tuz Gölü, İç Anadolu bölgesinde yer alan, uzunluğu 80 kilometre, yüz ölçümü 1500 kilometrekare ve genişliği 100 metre olan Tuz Gölü, Ankara, Konya ile...
Tuzlar Kimya
Tuzlar Kimya
Tuzlar kimya, Tuzlar tanım olarak, asit ve baz arasında oluşan kimyasal tepkime sonucu çıkan kristal yapılı kokusuz bir bir yan üründür. Tuz kelimesi ...
Tuz Çeşitleri
Tuz Çeşitleri
Tuz çeşitleri, tuz, günlük hayatta, yemeklere lezzet katmak amacıyla kullanılan bir maddedir. Tuzun mutlaka günlük yeterli miktarda vücuda alınması ge...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Soda Limon Tuz
Zeytinin Tuzu Nasıl Alınır
Tuz Sabunu
Tuz Ruhu
Tuz Ruhu Formülü
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Nisan - 2019